• اللون الأزرق: يمثّل الحليب ومشتقّاته الذي يعدّ المصدر الرئيس للكالسيوم، على أن يعادل المتناول اليومي منه 3 أكواب من الحليب. • اللون الأرجواني: يمثّل الأطعمة العالية في محتواها بالبروتين، ويشمل: مجموعة اللحوم والدواجن والأسماك، على أن تنزع طبقة الدهن الخارجية من اللحوم، وتحمّر بالفرن أو تسلق لدى طهوها. شاهدي أيضاً: هوايات النجوم: نانسي عداءة وسيرين سباحة ووائل لاعب تنس حمية مضمونة للتخلّص من دهون الخصر والبطن حميتك حسب فصيلة دمك
فلا يجب أن تتجاوز كمية اللحوم الحمراء في الأسبوع أكثر من 455غ وسطياً بالنسبة للبالغين. مع ضرورة تجنب اللحوم المجهزة مسبقاً و الوجبات السريعة. الخُلاصة: إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحة جسمك و التحكم بضغط الدم و الوقاية من الأمراض القلبية، أنصحك بالاعتماد على الدجاج و الأسماك في نظامك الغذائي. فعلى الرغم من أن لحوم الأغنام و الأبقار أيضاً تزود الجسم بالمواد الغذائية، و النسب متشابهة مع الدجاج. لكن من ناحية أخرى فإن اللحوم تزود الجسم أيضاً بنسبة أعلى من الدهون المشبعة و الكولسترول، بالمقارنة مع الدجاج. المراجع: الصورة المرفقة:
فوائد لحم الدجاج الدجاج ثروة غذائية ذلك لان لحم الدجاج من اهم وافضل مصادر التغذية الاساسية للجسم والصحة. ولكننا لا نقصد الدجاج الذي يغذّى بالهرومونات (كميات كبيرة من هرمونات التستسترون) ولا بالمبيدات الحشرية والفطرية ولا بمبيدات الأعشاب والأسمدة التجارية، إنما نقصد الدجاج الذي يغذّى بشكل صحي وسليم. فيحتل لحم الدجاج مرتبة جيدة في الهرم الغذائي وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة ومفيدة للجسم (البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم، الدهون الصحية الجيدة، الفيتامينات، والاملاح المعدنية). فهو من اهم اللحوم بعد لحم السمك. بالاجمال اللحوم البيضاء هي ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء لذلك ما نقصده هو لحم الدجاج الابيض. أهمية لحم الفراخ 1-من الأطعمة التى تحرق الدهون لانقاص الوزن.. ( الفراخ) فهى لذيذ و متنوع فى طرق اعداده، وبه نسبة عالية من البروتين. ويمكن استخدام الدجاج في مجموعة متنوعة من الأطباق لتناول طعام الغداء والعشاء. 2-تعتبر لحوم الدجاج من أهم المصادرالغذائية التي يحتاجها جسم الانسان …. العنصر المفيد فيه هو البروتين الهبر اي الخالي من الشحم (الدهن). يتركب البروتين من الأحماض الامينية والدور الاساسي لهذه الاحماض هو المحافظة على الصحة من خلال حماية خلايا الجسم والتوازن الهرموني وتأمين تناسق القوة العضلية ومرونة الجلد.
تخلط جميع مقادير الصوص في قدر وتوضع على النار حتى تبدأ بالغليان على نار هادئه الى ان يثخن الصوص. ٢. يرفع الصوص عن النار ويوضع به الدجاج بعد غسله ويترك منقوعاً ليله كامله ثم يشوى على الفحم. اقتراحات دجاج بالتتبيلة مشوي على الفحم يقدم مع الرز الابيض او الخبز